Meilleur plancha – Meilleures planchas 2021
Si la plancha a Ă©tĂ© inventĂ©e par les espagnols au XIXe et adoptĂ©e par les basques un peu plus tard, câest bien quâelle reprĂ©sente la cuisine du soleil. Une cuisine simple, gĂ©nĂ©reuse et saine dâaliments diĂ©tĂ©tiques comme les poissons ou les lĂ©gumes.
Depuis, elle a Ă©voluĂ© et certains fabricants ont mĂȘme trouvĂ© des solutions afin quâelle puisse ĂȘtre utilisĂ©e Ă lâintĂ©rieur comme Ă lâextĂ©rieur et ce tout au long de lâannĂ©e en les dotant, par exemple, de couvercle pare-brise.
Nom | Puissance | Dimensions | |
---|---|---|---|
Tefal CB660301 | 2000 W | 56x29x9cm | |
Riviera & Bar QP350A | 2200 W | 59x32cm | |
Ozavo AN102 | 1650 W | 45x34x10cm | |
Tefal CB500512 | 1800 W | 45x30x9cm | |
Lagrange 219004 | 2300 W | 45x33cm |
La plancha Ă©lectrique, Ă lâapparence un peu similaire Ă celle dâun appareil Ă raclette de forme rectangulaire est aujourdâhui devenue l’un des modes de cuisson trĂšs en vogue car plus facilement accessible quâune plancha au gaz et gastronomiquement trĂšs intĂ©ressante puisquâelle permet de conserver chaque saveur et bienfaits nutritionnels des aliments quâelle fait griller. Conçue Ă lâaide de revĂȘtement antiadhĂ©sif, elle donne en plus lâoccasion de manger sain et Ă©quilibrĂ© puisque nul besoin dây ajouter de matiĂšre grasse. Elles sont en principe dotĂ©es dâun bac rĂ©cupĂ©rateur permettant de recevoir le jus de cuisson qui pourra, du coup, lui aussi ĂȘtre consommĂ© sans culpabilitĂ©. Câest probablement pour ça que la plancha est devenue un des modes de cuisson les plus plĂ©biscitĂ©s dans le monde. A tel point que certains restaurants proposent mĂȘme de vous servir la viande crue pour que chacun la fasse cuire Ă lâaide de la plancha posĂ©e au milieu de la table.
Sommaire
Comparatif planchas
Alors, vous ne direz pas le contraire, toutes les raisons sont bonnes pour sâacheter une plancha !
Oui, mais comment la choisir ? Les marques, les caractĂ©ristiques, les looks, les prix, les fonctionnalitĂ©s et autres options sont tellement nombreuses et diffĂ©rentes dâun appareil Ă lâautre que lâon peut vite se retrouver perdu au milieu dâun marchĂ© qui nâen finit pas de fleurir. Alors, afin de ne pas trop vous Ă©parpiller, nous avons rĂ©unis pour vous 5 planchas trĂšs diffĂ©rentes de la familiale, Ă lâultra-compacte pour vous aider Ă trouver celle qui rĂ©pondra le mieux Ă vos exigences.
1. Tefal CB660301 avis
- Plancha performante au design colorĂ© pour des recettes variĂ©es tout au long de lâannĂ©e
Câest Tefal qui va donc ouvrir le bal. Notre bonne vieille marque Française peut toujours se vanter de proposer des produits de qualitĂ© incomparable. La CB660301 nâest absolument pas lâexception qui confirmera la rĂšgle.
Une plancha au design attrayant puisquâornĂ©e de vert. Câest surprenant et trĂšs agrĂ©able de retrouver un peu de couleur sur un tel appareil. La majoritĂ© des planchas se ressemblant toutesâŠ
Alors, si vous vous souviendrez dâelle par rapport Ă son look, ce ne sera pas pour la seule raison ! Vous serez aussi surpris par la qualitĂ© de ses matĂ©riaux, sa performance et sa taille gĂ©nĂ©reuse. Effectivement, le revĂȘtement antiadhĂ©sif de la plaque de cuisson typique de Tefal nâa plus rien Ă prouver puisquâelle est rĂ©putĂ©e pour fabriquer des ustensiles qui nâaccrochent absolument pas. Ce qui lui confĂšre lâavantage de ne pas avoir besoin dâajouter de matiĂšres grasses. Vous aurez donc la certitude de manger sainement et grĂące Ă son bac rĂ©cupĂ©rateur amovible, le jus que vous rĂ©cupĂšrerez sera dĂ©licieux pour accompagner vos viandes.
Son format familial vous permettra de partager de trÚs bons moments avec vos proches puisque sa taille de 46,4 x 24,4 cm et sa puissance de 2 000 Watts sont adaptés à une tablée de 8 personnes maximum. Malgré sa grande taille, nous vous garantissons une répartition homogÚne de la chaleur et son indicateur « thermo-spot » ainsi que son thermostat réglable assure une meilleure gestion de la température. Le thermo-spot est un systÚme intégré au centre de la plancha. Lorsque les 3 T affichés sur la pastille disparaissent, cela signifie que la plancha est préchauffée et que vous pouvez commencer la cuisson.
CÎté sécurité, les risques de brûlures sont limités grùce à son socle en thermoplastique, et ses parois isolantes sont non conductrices de chaleur.
Enfin, elle est garantie 2 ans et compatible au lave-vaisselle : un sacré atout pour une plancha !
2. Riviera & Bar QP350A avis
Continuons dans la catĂ©gorie des planchas familiales avec la plus grande de la sĂ©lection puisque sa surface de cuisson ne mesure pas moins de 59 x 32,5 cm. Câest exceptionnel ! Alors, afin de prĂ©chauffer rapidement et de maniĂšre uniforme une si grande plaque, il fallait au moins une puissance de 2 200 Watts. Puissance qui, par consĂ©quent, lui permet de disposer de 5 niveaux de tempĂ©rature via son thermostat rĂ©glable ainsi que du maintien au chaud.
Sa grande plaque en fonte dâaluminium au revĂȘtement antiadhĂ©sif est certifiĂ©e sans PFOA et mĂȘme si ses rĂ©sistances y sont intĂ©grĂ©es. Cette plaque, ainsi que son bac rĂ©cupĂ©rateur de jus sont compatibles au lave-vaisselle. Si tant est que ce dernier soit assez grand pour lâaccueillir !
Et en plus de toutes ces qualitĂ©s, elle dispose aussi de parois isolantes non conductrices de chaleur et de poignĂ©es thermo-isolĂ©es en mĂ©tal massif et de pieds anti-dĂ©rapent pour vous assurer un repas convivial en toute sĂ©curitĂ©. GrĂące Ă son cordon dâalimentation de 2 mĂštres, vous pourrez manger Ă 10 personnes autour de votre grande plancha. Si tant est que votre table soit assez grande pour lâaccueillir⊠Chacun pourra alors y cuire individuellement sa viande pour avoir la cuisson quâil dĂ©sire.
Enfin, il est garanti 2 ans piĂšces et main dâĆuvre et une spatule de nettoyage du gril sera livrĂ©e avec votre appareil afin de le nettoyer sans risquer de lâabimer ou de le rayer.
3. Ozavo AN102 avis
- ărevĂȘtement anti-adhĂ©sifăLe gril et plaque ont revĂȘtement anti-adhĂ©sif pour assurer l'humiditĂ© adĂ©quate de nourriture, et aprĂšs utilisation pour nettoyer rapidement.
Si Ozavo vous est inconnu, elle a pourtant fabriquĂ© une plancha qui a quelque chose de plus que les autres : son couvercle que lâon peut dĂ©finir de « pare-brise ». Cette super invention vous permettra de faire cuire vos aliments Ă lâextĂ©rieur mĂȘme par temps de pluie, ou Ă lâintĂ©rieur en Ă©vitant les mauvaises odeurs et fumĂ©es, et de surveiller la cuisson sans risquer de recevoir dâĂ©claboussures.
Et parce quâune innovation ne vient jamais seule, Ozavo propose ici plus quâune plancha puisquâune partie de la plaque est en fait un grill. Mi-plancha, mi-grill pour choisir la cuisson qui vous donne le plus envie ! Ces deux Ă©lĂ©ments sont faits en matĂ©riaux antiadhĂ©sifs pour que vos aliments nâaccrochent pas vous assurant ainsi une parfaite cuisson et un nettoyage simple sans avoir Ă ajouter de matiĂšre grasse.
Mais outre ces spĂ©cificitĂ©s, la AN102 offre Ă©galement de belles prestations comme une puissance de 1 650 Watts qui peut vous paraĂźtre peu comparĂ©e aux appareils prĂ©cĂ©demment Ă©tudiĂ©s mais qui sâexplique par sa taille de 45 x 34 cm. Le rapport puissance/taille est donc relativement bien Ă©quilibrĂ© et assurera une cuisson uniforme et prĂ©cise grĂące Ă sa tempĂ©rature rĂ©glable Ă 5 niveaux. Un indicateur de dĂ©marrage vous signalera quand lâappareil est en marche pour Ă©viter tout risque de brulure. Ses pieds en caoutchouc viendront ajouter une sĂ©curitĂ© pour un repas en famille sans risque.
Enfin, grĂące Ă sa configuration, il assurera un gain de place dans vos placards en ayant la capacitĂ© dâĂȘtre stockĂ© de maniĂšre verticale.
4. Tefal CB500512 avis
- Dimensions: 45x30x9 cmSurface de cuisson : 25 x 35 cm antiadhésive, soit 900 cm2
Non satisfait dâapparaĂźtre en premiĂšre place de cette sĂ©lection avec sa plancha familiale, câest avec un modĂšle ultra-compact que Tefal revient en force. Parce que nous le savons, la marque a pour objectif de satisfaire tout le monde. Alors, mĂȘme principe, autre format, cette fois câest de la CB500512 dont nous allons vanter les mĂ©rites.
Commençons donc par son rapport puissance/taille puisquâavec 1 800 Watts au compteur pour une surface de cuisson de 25 x 35 cm, la plancha au design sobre et passe-partout garantit un prĂ©chauffage extrĂȘmement rapide et une cuisson homogĂšne sur toute sa surface Ă lâaide de son thermostat rĂ©glable amovible que vous pourrez ensuite ranger sous lâappareil qui peut lui-mĂȘme ĂȘtre stockĂ© verticalement pour un gain de place consĂ©quent.
GrĂące Ă son revĂȘtement antiadhĂ©sif, vous pourrez y faire cuire tous types d âaliments de maniĂšre la plus saine qui soit puisque vous nâaurez nul besoin dây ajouter de matiĂšre grasse. RĂ©cupĂ©rez le jus grĂące Ă son bac rĂ©cupĂ©rateur pour assaisonner vos plats. Poissons, crustacĂ©s, viandes, volailles, lĂ©gumes et fruits pourront donc y ĂȘtre prĂ©parĂ©s simplement et rapidement pour satisfaire toute votre petite famille. Et pour encore plus profiter de votre soirĂ©e sans avoir Ă penser Ă la corvĂ©e vaisselle, Tefal a pensĂ© Ă adapter son appareil de façon Ă ce quâil soit compatible au lave-vaisselle.
Enfin, cĂŽtĂ© sĂ©curitĂ©, les risques de brĂ»lures sont restreints grĂące au contour de lâappareil en thermoplastique et Ă ses parois isolantes.
5. Lagrange 219004 avis
- Plaque de cuisson en inox d'une surface de 45 x 33 cm
La marque Lyonnaise crĂ©e en 1955 par RenĂ© Lagrange, qui Ă©tait Ă lâorigine une fonderie dâaluminium qui fabriquait des piĂšces pour lâindustrie, ne pouvait pas clĂŽturer la compĂ©tition sans sortir la plus belle carte de sa manche : sa plancha pro 219004. Un appareil de 2 300 Watts ; le plus puissant de notre sĂ©lection dans une plaque de cuisson en inox dâune surface de 45 x 33 cm. Autant vous dire que la machine envoie du lourd ! Une telle puissance lui permet de monter jusquâĂ un degrĂ© de tempĂ©rature de 300 °C grĂące Ă un thermostat rĂ©glable. Et pour ne pas abimer son revĂȘtement et profiter de ce petit bijou de plancha plus longtemps, elle vous sera fournie avec une spatule/grattoir en acier inoxydable et un livre de recettes afin de lâexploiter au maximum et vous donner des idĂ©es pour toujours plus vous rĂ©galer !
Son look est trĂšs moderne et hors du commun pour une plancha. Des courbes gĂ©nĂ©reuses, un tableau de bord mis en avant par sa molette et lâaccĂšs Ă son bac rĂ©cupĂ©rateur. Bref : simple, Ă©purĂ©e mais Ă©lĂ©gante, la 219004 trouvera sa place dans nâimporte quelle cuisine quâelle ne manquera pas de mettre en valeur.
Elle peut aussi se vanter dâĂȘtre rĂ©sistante aux projections dâeau et intempĂ©ries pour des repas en extĂ©rieur aussi bien en quâen intĂ©rieur puisquâelle sâadaptera Ă toutes les tables grĂące Ă ses pieds rĂ©glables.
Et mĂȘme si depuis 2015 Lagrange a eu la chance de pouvoir crĂ©er une filiale AmĂ©ricaine « Lagrange USA Inc. » et de distribuer ses produits aux USA et au Canada, nous pouvons encore nous vanter de voir de tels produits fabriquĂ©s en France.
Planchas â Guide d’achat
Quâest-ce quâune plancha ?
Une plancha est en fait un appareil au revĂȘtement antiadhĂ©sif permettant de cuire des aliments divers sur une surface lisse. Comparable au grill, la plaque de la plancha a pour diffĂ©rence dâĂȘtre pleine afin dây cuire mĂȘme les plus petits morceaux sans quâils nây passent au travers. Elle a pour principe de cuire Ă trĂšs haute tempĂ©rature (certaines planchas atteignent les 300°C) afin que les aliments y soient rapidement saisis pour en conserver les saveurs. Saveurs non aliĂ©nĂ©es par de quelconques matiĂšres grasses puisque son revĂȘtement, sâil est de bonne qualitĂ© permet de ne pas en mettre. Ainsi, chaque qualitĂ© nutritive est bien conservĂ©e. Câest pour cela, probablement que la plancha fait lâunanimitĂ©.
GrĂące Ă tous ces avantages, vous lâavez compris, vous pourrez y cuire toutes sortes dâaliments des lĂ©gumes Ă la viande, en passant par les poissons les crustacĂ©s, ou mĂȘme rĂ©aliser de dĂ©licieux Ćufs au platâŠ
La plancha est un appareil parfait pour des repas conviviaux, un peu comme le barbecue, mais sans les flammes et la fumĂ©e⊠De plus, personne nâaura Ă se charger de la corvĂ©e « entretien du feu » puisque son utilisation est relativement simple. Nul besoin non plus dâattendre Ă©ternellement que les braises soient assez chaudes et nombreuses. En 3 minutes, la plancha sera prĂ©chauffĂ©e et prĂȘte Ă ĂȘtre utilisĂ©e. On ne sâattarde pas non plus sur le nettoyage. Fini la galĂšre, les fabricants font de plus en plus en sorte dâĂȘtre Ă lâĂ©coute des consommateurs et Ă leur mode de vie qui Ă©volue en proposant des plaques compatibles au lave-vaisselle.
Comment choisir la meilleure plancha ?
Afin de ne pas vous tromper dans votre choix, il y a certains critĂšres Ă prendre en compte lors de lâachat de votre plancha.
La puissance, tout dâabord. Elle peut varier du simple au double, mais pour faire simple, sachez quâune plancha de moins de 2 000 watts est adaptĂ©e Ă une utilisation occasionnelle ou aux familles les moins nombreuses qui veulent juste griller quelques bouts de viande de temps en temps.
Pour les autres, ceux qui sont nombreux et souhaitent utiliser réguliÚrement leur appareil en faisant cuire des poissons et gros morceaux de viandes, optez de préférence pour une puissance supérieure. Cela vous fera gagner du temps.
Attention toutefois Ă ne pas acheter une plancha dont la puissance ne serait pas suffisante Ă sa surface de cuisson sous peine dâavoir une cuisson pas assez homogĂšne et une faible efficacitĂ©. Nâoubliez pas que plus l’appareil est grand, plus sa puissance doit ĂȘtre importante.
Mais sa taille ne se choisit pas non plus au hasard. Elle dĂ©pend en effet du nombre de personnes mangeant en gĂ©nĂ©ral Ă votre table. Pour vous donner une idĂ©e, pour une famille de 4 personnes, choisissez une plaque de cuisson dâenviron 30 Ă 40 cm de longueur. Si vous ĂȘtes plus nombreux, 50 Ă 60 cm suffiront pour une petite dizaine de personnes. Au-delĂ , vous lâaurez compris, il faudra tabler sur une plancha familiale Ă trĂšs grande capacitĂ©. Certaines mesurent jusquâĂ 80 cm.
Et si vous hĂ©sitez entre deux appareils de tailles Ă©gales, nous vous conseillons dâopter pour celle qui a le plus de feux afin de pouvoir prĂ©parer en parallĂšle des aliments nĂ©cessitant une cuisson diffĂ©rente.
Les matĂ©riaux sont un Ă©lĂ©ment primordial Ă prendre en compte puisque ce sont eux qui permettront Ă la plancha une diffusion rapide et homogĂšne de la chaleur ainsi que son adhĂ©rence. Avec de mauvais matĂ©riaux, vos aliments accrocheront et vous serez obligĂ©s dây ajouter des matiĂšres grasses si vous ne voulez pas passer un temps fou Ă la nettoyer et manger des aliments abimĂ©s. Pour cela, choisissez selon votre budget un plancha en acier au chrome dur (le meilleur mais aussi le plus cher), la fonte (plus accessible) ou lâacier Ă©maillĂ© mais avec ce dernier, ne vous attendez pas Ă une rĂ©partition de la chaleur aussi bonne quâavec les matĂ©riaux prĂ©cĂ©demment citĂ©s.
Enfin, le chĂąssis de votre appareil est la partie sur laquelle il repose. Câest lui qui va permettre de ne pas faire fondre votre nappe, ou bruler vos petites mains. LâidĂ©al est dâen trouver un en inox. Et sâil est plus cher, câest simplement parce quâil est insensible Ă la corrosion, facile dâentretien, et quâil conduit mal la chaleur.
Comment entretenir sa plancha ?
Maintenant que vous avez choisi la plancha qui correspond le mieux Ă vos critĂšres, il va falloir que vous appreniez Ă lâentretenir de façon Ă prolonger au maximum sa durabilitĂ© et son anti adhĂ©sivitĂ©.
Pour cela, et comme pour la plus grande majoritĂ© des appareils, le vinaigre blanc, ce produit miracle sera votre meilleur alliĂ©. Profitez que votre plancha soit encore chaude pour en verser sur la plaque. Cela le fera bouillir et dĂ©collera les dĂ©pĂŽts. Nul besoin de gratter et risquer dâendommager la plaque. Il ne vous restera quâĂ ramener les dĂ©chets Ă lâaide dâune spatule en bois (ou de celle fournie lors de votre achat) vers la gouttiĂšre prĂ©vue Ă cet effet, et dâessuyer le revĂȘtement avec un chiffon lĂ©gĂšrement imbibĂ© dâhuile afin dâĂ©liminer les odeurs et dâentretenir son anti adhĂ©sivitĂ©.
DerniÚre mise à jour le 2021-03-28 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires